基于信息与调查视角的食品安全与消费行为分析

作者：杨龙; 杨秋玲

来源：现代商业, 2016, (07): 18-19.

DOI：10.14097/j.cnki.5392/2016.07.007

• 食品安全
• 信息
• 调查
• 消费行为

本文从食品安全的信息与调查入手,探讨信息对消费者认知和行为的影响,信息不对称对食品消费行为的影响,以及媒体信息与安全食品消费关系;再通过实证调查印证了消费者在各种信息条件下作的出购买决策,有利于政府与企业寻找食品安全消费行为的政策规划,推动科学的食品消费习惯和消费方式的形成。

• 单位
  四川旅游学院