绿豆环氧水解酶催化对硝基苯乙烯氧化物的对映归一性水解

作者：鞠鑫; 潘江; 许建和

来源：催化学报, 2008, (08): 696-700.

• 绿豆
• 环氧水解酶
• 对硝基苯乙烯氧化物
• 对映归一性水解
• (R)-对硝基苯乙二醇 mung bean
• epoxide hydrolase
• p-nitrostyrene oxide
• enantioconvergent hydrolysis
• (R)-p-nitrophenylglycol

利用绿豆环氧水解酶催化(R,S)-对硝基苯乙烯氧化物水解,产物(R)-对硝基苯乙二醇的产率超过常规酶促拆分的极限产率(50%),表明发生了对映体会聚.采用绿豆粉剂和粗酶制剂考察了不同条件下的生物催化反应,结果表明,添加吐温-80作为分散剂对反应有促进作用.对该酶的固定化进行了初步研究,发现酶经硅藻土吸附固定化后稳定性显著增加.在克级规模制备实验中,产物的总产率达73.3%;产物经一步重结晶,得到了光学纯度大于99%的(R)-对硝基苯乙二醇.

• 单位
  生物反应器工程国家重点实验室; 华东理工大学