云南省中小规模奶业养殖生产效率特征分析研究

作者：曹楷朋; 查军瑶; 蒋永宁^*

来源：农业与技术, 2022, 42(16): 149-153.

DOI：10.19754/j.nyyjs.20220830036

• 奶业
• 全要素生产率
• 技术进步
• Malmquist指数

奶牛养殖业在增加乳制品供给、满足居民牛奶消费需求、优化农业农村产业结构、促进奶农增收等方面发挥关键作用。本文以2016—2020年奶牛养殖的成本收益数据为参考依据，基于DEA-Malmquist指数法测算奶牛全要素生产率。根据测算结果显示，云南省小规模奶业全要素生产率(TFP)年均增长0.2%,中规模奶业全要素生产率年均下降0.6%。其中技术效率的提升支撑全要素生产率的增长。云南省各地区需加快奶业产业升级、发展优质饲草的种植加工，同时加强省域之间的交流合作，稳定协调健康发展奶业。

• 单位
  经济管理学院; 云南农业大学