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摘要
为了探明姜荷花耐热性,以姜荷花叶片为材料,分别在常温(对照)、30℃、35℃、40℃、45℃、50℃的恒温箱中各处理24 h,测定其电导率、过氧化物酶活性(POD)、超氧物歧化酶活力(SOD)、丙二醛含量和脯氨酸含量的变化。结果表明,姜荷花在35℃处理时的相对电导率、脯氨酸含量、MDA含量与常温相比差异不显著,SOD酶活性最高,半致死温度为42℃,表明姜荷花的抗高温能力较强。。
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单位福建省热带作物科学研究所; 闽南师范大学; 福建省林木种苗总站
