武夷岩茶品质与土壤等微域环境因子的关系研究

作者：陈荣平; 刘安兴; 王文震; 杨林海

来源：中国茶叶, 2020, 42(02): 35-39.

• 武夷岩茶
• 肉桂
• 自然环境
• 品质

采集武夷山市岩茶名岩产区和丹岩产区内10个茶园的土壤、温度、湿度数据,并对这10个茶园内的肉桂茶树鲜叶及其加工制作的武夷岩茶成品茶进行理化成分检测,探讨武夷岩茶的品质与土壤等微域环境因子关系。结果表明,名岩区的微域环境优于丹岩区,名岩区所制茶叶品质更优。