<正>疣吻沙蚕隶属于环节动物门、多毛纲、游走目、沙蚕科、疣吻沙蚕属。疣吻沙蚕主要分布于暖温带和亚热带的沿海河口地区,在广东、广西称为“禾虫”,在福建称为“流蜞”。疣吻沙蚕营养丰富,蛋白质水平高达6O%以上。同时富含脂肪、不饱和脂肪酸和维生素B1等,被称为水中的“冬虫夏草”,是民间广为流传的一种滋补佳品。