中药挥发油因具有显著的药理活性,被广泛应用于芳香疗法和医疗保健领域,但其在安全性评价方面的研究相对较少,潜在的不良反应缺乏深入研究。通过查阅国内外的文献,对中药挥发油产生毒性的原因、毒性作用、毒性机制及安全性研究中存在的问题进行综述,以期为中医药产业和保健食品产业合理应用中药挥发油提供参考。