阪崎克罗诺杆菌分离菌株的核糖体分型研究

作者：陈万义; 游春苹; 吴正钧; 刘振民

来源：中国乳品工业, 2016, 44(01): 9-18.

DOI：10.3969/j.issn.1001-2230.2016.01.002

• 阪崎克罗诺杆菌
• 核糖体分型
• 分子分型

利用Riboprinter对分离到的15株阪崎克罗诺杆菌进行了鉴定及核糖体分型,并利用Bio Numeicrus软件对其结果进行分析,如果按照相似性大于80%计算,根据辛普森方程计算该分型方法的分辨率可达到0.808。结果表明,核糖体分型(ribotyping)是一种适用于阪崎克罗诺杆菌的快速分子分型方法,可将不通来源的阪崎克罗诺杆菌分离菌株区别开来,能够对由该菌引起的食品中毒事件能够进行快速的溯源。

• 单位
  光明乳业股份有限公司