低温冷冻萃取法分离混合脂肪酸中的亚油酸

作者：侯雯雯

来源：粮食科技与经济, 2011, (04): 34-36.

DOI：10.16465/j.gste.2011.04.002

• 亚油酸
• 冷冻萃取
• 分离 linoleic acid
• frozen crystal extraction
• separation

介绍了以冷冻萃取结晶法分离混合脂肪酸中亚油酸,用气-质联用测定含量,得到的最佳工艺条件为:在冷冻时间6 h时,脂肪酸∶溶剂=1∶1,结晶温度梯度:0℃、-25℃、-35℃,亚油酸含量为85.33%,得率为68%。

• 单位
  陕西省石油化工研究设计院; 西北大学