QuEChERS-液相色谱-串联质谱法测定蔬菜水果中噻呋酰胺的残留

作者：王瑞瑞

来源：现代食品, 2020, (17): 185-191.

DOI：10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2020.17.058

• QuEChERS
• 液相色谱串联质谱
• 噻呋酰胺
• 最大残留限量

本文以QuEChERS技术为基础,采用液相色谱-串联质谱法测定蔬菜水果中噻呋酰胺的残留。样品以乙腈作为提取溶剂,QuEChERS净化后,通过液相色谱分离,电喷雾电离,负离子扫描,三重四级杆多反应监测扫描方式进行检测分析,外标法定量。实验表明,噻呋酰胺在0.02～0.20μg·mL-1的浓度范围内,线性相关系数大于0.995,方法检出限0.02 mg·kg-1。并且在0.02、0.10、0.20 mg·kg-1添加水平下,回收率在72.90%～87.62%,相对标准偏差(RSD)为2.12%～7.82%。方法检出限符合GB 2763-2019中对噻呋酰胺在蔬菜水果中的最大残留限量(2 mg·kg-1)规定的要求。该方法操作简单、快速,准确度高、减少离子干扰,适用于蔬菜水果中噻呋酰胺残留的检测分析。