养殖乌骨鸡效益好

作者：陆洋

来源：农家致富, 2021, (20): 6-7.

<正>乌骨鸡又称乌鸡,是我国特有的一种杂食家养鸡,其骨骼、嘴、皮、肉均为黑色。乌骨鸡抗病能力强,易于饲养,兼具食用、药用、观赏价值,主要分布于中国南方各省。市场前景乌骨鸡肉嫩味美,胆固醇含量低,富含氨基酸、游离脂肪酸等,能够调节人体生理机能、增强免疫能力,营养价值较高,为滋补和药用的理想食品。近年来,其市场需求逐年增加,是适宜中小型养殖户盈利的饲养品种。