<正>2015年欧盟食品安全政策新变化主要包含在农药残留限量的调整、兽药残留的调整、食品添加剂的调整、食品安全风险评估项目和其他的食品新规定等方面。欧盟食品安全政策的变化体现了其指标全面、修订更新及时和针对潜在风险及时采取措施预警等特点,给我国的食品安全标准体系建设带来了一定的启示。