超声辅助β-环糊精包合法提纯α-亚麻酸工艺研究

作者：郝文来; 郝健

来源：化工生产与技术, 2023, 29(05): 9-61.

• 亚麻籽油
• α-亚麻酸
• β-环糊精

以亚麻籽油为原料油，β-环糊精作为包合剂，研究了原料预处理、料液比、超声温度、超声时间对α-亚麻酸提纯率的影响。结果表明，采用无水乙醇作为溶剂可以提高α-亚麻酸的提纯率，当料液比、超声温度、超声时间分别为14:1、40℃、75 min时，α-亚麻酸的提纯率最佳，可达78%。