柑橘家族,营养各有千秋

作者：沈月

来源：农家致富, 2018, (04): 59.

<正>橘子、柚子、橙子、金橘……这类水果甘甜多汁、营养丰富,深受广大消费者的喜爱。营养与食品卫生学专家介绍道,柑橘的种类不同,在营养成分上也各有千秋。早橘:明眸美肤早橘是胡萝卜素含量较高的柑橘类水果,每100克早橘的胡萝卜素含量可达5140微克。胡萝卜素被人体吸收后,转化为维生素A,能维持视力、抗氧化、增强免疫力、保护皮肤。因此,早橘可称为明眸美肤的高手。