探讨食品质量与安全现状及对策

作者：陈峰琦

来源：食品安全导刊, 2019, (27): 22.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2019.27.014

<正>食品安全不仅事关食品市场的秩序性,更与消费者的生命安全息息相关。食品安全问题频发,更会导致食品企业和有关部门形象受损。本文基于当前的食品安全问题,对我国的食品质量与安全现状进行了分析,阐述了提升食品质量与安全的重要性,并论述了有效提升食品质量与安全的策略,希望能对相关工作人员有所帮助。食品是人们物质生活的基础性资源,其安全性不仅可以影响人体健康,

• 单位
  齐齐哈尔工程学院