茉莉酸甲酯和维生素B12脂质体处理 降低菠萝采后冷害

作者：沐杨

来源：中国果业信息, 2023, 40(07): 51-52.

<正>据《Scientia Horticulturae》的一篇研究报道，来自泰国先皇理工大学农业技术系的研究人员研究了茉莉酸甲酯(MeJA,0.1mM)+维生素B12(Vit B12)脂质体处理对“女王”菠萝冷害的作用。以不处理为对照，以花梗浸润的方式分别进行MeJA+Vit B12脂质体、MeJA、Vit B12和MeJA+Vit B12处理，所有果实均于13°C冷藏14天，在第7天和第14天取样，比较不同处理对果实生理指标的影响。