五种五指山野生灵芝培养基筛选及活性成分分析

作者:范平杰; 袁学军; 王亦我; **
来源:中国食用菌, 2016, 35(05): 24-27.
DOI:10.13629/j.cnki.53-1054.2016.05.007

摘要

以五指山野生灵芝1号、2号、3号、4号、5号和对照7号灵芝为材料,研究4种母种培养基配方和4种原种培养基配方对野生灵芝菌种菌丝生长速度和生长势的影响,并比较分析不同灵芝品种中灵芝蛋白、多糖、三萜的含量。结果显示,在4种母种培养基上,菌丝生长速度的差异极显著,生长速度最快和生长势最强的是培养基配方B(PDA+木屑),最差的是配方D(PSA);在4种原种培养基上,生长速度和生长势强弱的先后顺序为配方3>配方4>配方2>配方1;在5种野生灵芝中,灵芝多糖、蛋白质、三萜含量最高的分别是5号(0.732 mg·g-1)、2号(0.088 mg·g-1)、5号(1.193 mg·g-1),3种成分综合含量最高的是5号。该试验为五指山野生灵芝的开发利用提供了参考依据。

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