"一专两向"是以能力培养为核心的新型人才培养模式。"一专"即立足英语专业,夯实旅游英语基础。所谓"两向":一是以职业能力培养为导向,采用"螺旋上升式"和"五突出"等教学方法,全面提升学生综合素质;二是以市场需求为导向,采用工学结合、订单式培养手段,在实践中提高能力,培养社会需求的高层次人才。