固相萃取-气相色谱质谱法测定鸡肉中五氯酚钠的研究

作者：李容

来源：食品安全导刊, 2019, (30): 105.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2019.30.084

• 气相色谱-串联质谱法
• 鸡肉
• 五氯酚钠

目的:研究固相萃取-气相色谱质谱法测定鸡肉中五氯酚钠残留的效果。方法:通过乙酸乙酯和正己烷提取样品,以SLC柱净化,衍生试剂衍生,内标法定量。结果:本法在10～200 ng/kg内线性良好(r≥0.999),方法检出限为0.3μg/kg,回收率为85%～112%,相对标准偏差为4.0%～6.6%。结论:该法测定鸡肉中五氯酚钠,存在迅速便捷的优势,检测效率较高。