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摘要
以海南槟榔为考察对象,研究成熟度、干燥方式、粉碎粒度对槟榔碱提取率的影响,分别测定了槟榔殼和芯中的槟榔碱含量?峁允荆涸剂墒斓拈睦啤⒉捎谜婵绽涠掣稍锏姆椒ǜ?燥、粉碎成过50目筛,所得槟榔碱的提取率最高;槟榔殼中的槟榔碱含量多于槟榔芯,槟榔的红色源自槟榔芯。
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以海南槟榔为考察对象,研究成熟度、干燥方式、粉碎粒度对槟榔碱提取率的影响,分别测定了槟榔殼和芯中的槟榔碱含量?峁允荆涸剂墒斓拈睦啤⒉捎谜婵绽涠掣稍锏姆椒ǜ?燥、粉碎成过50目筛,所得槟榔碱的提取率最高;槟榔殼中的槟榔碱含量多于槟榔芯,槟榔的红色源自槟榔芯。
