平房仓稻谷储藏温度检测试验探究

作者：刘长生; 高树成; 李玉; 董梅; 李佳; 杨晓鑫; 熊芳芳

来源：现代食品, 2022, 28(18): 1-35.

DOI：10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2022.18.001

• 温度
• 检测
• 平房仓
• 稻谷

2020年应用温湿度巡检仪、测温电缆、数显温度计，对铁岭粮食集团直属储备库有限公司P7平房仓储藏的稻谷开展了粮温检测试验。结果表明，一年之中，环境温度和仓内空间温度呈先升后降变化，1—7月环境温度和仓内温度升高，8—12月降低。一天之中，环境温度呈降低、升高再降低的过程。9:00和20:00的温度和湿度接近一天的平均温度、湿度。连续晴天的环境温湿度、仓内空间温湿度呈明显的波动状态。粮温有随环境温度及仓内温度变化的趋势。夏季粮堆上层0.8 m深及以上粮温处于20℃以下。距离墙壁0.8 m及以上厚粮层受墙壁热传递影响不明显，而受粮堆深度影响明显。

• 单位
  辽宁省粮食科学研究所; 农业科学院