一种高温高压提取萝卜幼苗抗冻活性物质的方法

作者：贾彩凤; 余宗亮; 耿敏; 常忠义; 邹春静; 郭乐宾; 李超文; 潘建泽

来源：2020-05-13, 中国, ZL202010400923.1.

本发明公开了一种高温高压提取萝卜(Raphanus sativus L.)幼苗抗冻活性物质的提取方法,包括以下步骤：(1)萝卜幼苗的培养；(2)冷诱导处理；(3)恒温烘干；(4)研磨；(5)高温高压提取。利用该方法能够简便、快速地从冷诱导处理后的萝卜幼苗中提取得到抗冻活性物质,为萝卜幼苗抗冻活性物质的工业化生产提供参考。

• 单位
  华东师范大学