水产品作为一类居民消费量较高的经济作物,其中的持久性有机污染物一直威胁着人们的饮食健康。在对水产品中持久性有机污染物进行检测时,选择合适的前处理方式对结果有着重要的影响。本文对固相萃取技术及多层硅胶柱吸附技术、凝胶渗透色谱技术和QuEChERS等前处理方法进行论述,并对比方法之间的优劣,以探索出一种高效、简便又经济的前处理方法。