水平衡法与高温转化法在矿泉水氢氧稳定同位素测定中的应用

作者：杨斌; 孟宪菁^*; 鄂洋; 朱湘; 尹松

来源：同位素, 2020, 33(01): 46-52.

DOI：10.7538/tws.2018.youxian.071

• 稳定同位素比率质谱仪(IRMS)
• 水平衡法
• 高温转化法
• 氘
• 氧-18

为了鉴别不同品牌矿泉水标注水源地信息真伪,对11种不同品牌饮用水的氢氧稳定同位素(δD和δ18O)进行测定。结果表明,水平衡法(GasBench-IRMS)和高温转化法(TC/EA-IRMS)的测定结果一致性较好,两种方法测定6种不同饮用水的δD和δ18O的平均差异分别为(0.6±1.59)‰和(0.02±0.13)‰。水平衡法需要较长的制备和测定时间,但δD和δ18O的测定精度明显优于高温转化法。11种饮用水δD和δ18O变化范围较大,其δD和δ18O受不同品牌饮用水的水源地降水影响形成明显的地域性。虽然无法区分矿泉水是否由其他类别饮用水伪造,但δD和δ18O可以为特定区域(如高海拔与沿海地区)以及产地相近的矿泉水水源地鉴别提供依据。

• 单位
  中国科学院西双版纳热带植物园; 赛默飞世尔科技（中国）有限公司; 普洱学院