我国松花菜产业现状及前景分析

作者：顾宏辉; 金昌林; 赵振卿; 盛小光; 虞慧芳; 王建升

来源：中国蔬菜, 2012, (23): 1-4.

• 松花菜
• 消费者
• 花椰菜
• 甘蓝
• 花柄
• 花梗
• 脱水加工

<正>目前我国松花菜主要生产区分布在长江中下游,闽、浙、鄂高山地区,兰州、坝上高原地区,以及华北地区,种植区域广泛又相对集中,基本形成了松花菜周年供应市场的生产格局,种植面积已达2万hm2以上,约占花椰菜生产面积的10%,笔者

• 单位
  浙江省农业科学院; 浙江省农业厅