黑曲霉在生物质废弃物资源化中的应用

作者：姚兵莉; 张继宁; 蓝娜娜; 张建国^*

来源：生物加工过程, 2019, 17(04): 392-401.

• 生物质资源化
• 黑曲霉
• 细胞工厂
• 木质纤维素酶
• 高附加值产品

生物质废弃物因其量大、结构和组分复杂,需要多种酶进行协同作用达到将其资源化利用的效果。黑曲霉能产生水解生物质的纤维素酶、半纤维素酶、木质素酶和果胶酶等多种酶类,可以在生物质资源化中发挥重要作用。本文中,笔者综述了黑曲霉自身产酶及其作为细胞工厂的作用,介绍了黑曲霉利用生物质废弃物产酶和高附加值产品的研究进展,以期为生物质资源化提供参考。

• 单位
  上海理工大学; 上海市农业科学院