电化学方法测定胆固醇含量所用胆固醇传感器因具有操作方便、成本低、在线检测、灵敏快速等特点而备受青睐,综述了鲁米诺电致化学发光胆固醇传感器、掺杂石墨烯的胆固醇传感器、导电聚吡咯胆固醇传感器的制备方法及应用,并对这些传感器的优缺点进行了阐述和比较,提出研制成本低、选择性高和灵敏性高的胆固醇传感器是目前的一个重要研究课题。