螺丝椒系一代杂交皱皮辣椒品种,优质高产,抗病性好,皮薄肉脆,辣味浓郁,市场前景广阔。安徽桐城地区自2016年开始种植螺丝椒,产值超过2万元/667 m2,经济效益显著,栽培面积不断扩大。该文从培育壮苗、整地施肥、定植、田间管理、病虫害防治、采收等方面介绍了螺丝椒早春设施栽培技术。