摘要

<正>鳖肉富含蛋白质、不饱和脂肪酸、多糖、多种微量元素及维生素,其肉味鲜美,营养丰富。还具有滋阴清热,补虚养肾、补血补肝的药用价值,深受广大消费者喜爱,市场需求量大,具有较高的养殖前景。于2020年在新沂市草桥镇稻田开展了养鳖试验,取得较好的经济效益。现将养殖试验总结如下。1稻田的选择与改造1.1稻田的选择养殖稻田面积为13 340 m2,位于新沂市草桥镇四水农业示范区,水源充足,水体清新、无污染,稻田土质属于沙壤土,符合稻田养殖鳖的条件。