沉香叶茶饮的研究进展

作者:许利嘉; 刘海波; 马培; 滕李利; 杨云; 魏建和*; 肖培根
来源:中国现代中药, 2021, 23(09): 1525-1533.
DOI:10.13313/j.issn.1673-4890.20210618002

摘要

沉香在我国已有悠久的使用历史,近年来其非药用部位叶开始被研究。据文献报道,沉香3种来源植物(Aquilaria sinensis、A.malacensis、A.crassna)的叶中主要含黄酮和二苯基酮苷类成分及少量挥发油和萜类化合物,具有抗氧化、抗炎、降血糖、调血脂、抗肿瘤、抗抑郁、解热镇痛等活性,但相关的机制尚缺乏深入的研究。沉香叶经一系列工艺处理后制作成沉香茶,在我国南方几个省广受欢迎,具有一定市场。但相应的研究现状还缺乏总结。因此,对目前沉香叶的相关报道进行综述,以期对后续沉香茶的开发利用提供理论支持。