生育期和品种对大豆全株产量和营养价值的影响

作者：董朝霞; 王传之; 张建国^*

来源：饲料研究, 2021, 44(09): 94-98.

DOI：10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2021.09.022

• 全株大豆
• 生育期
• 品种
• 营养价值

试验旨在探究不同生育期的大豆其全株的饲用价值和产量的差异。以桂夏3号、华夏3号和十月黄3个品种为研究对象,在不同生育期进行调查、分析。结果显示,大豆的干物率、粗蛋白产量和干物产量随生长发育不断增加,相对饲用价值在盛花期到盛荚期逐渐降低,随后升高,在满粒期达到最大。桂夏3号、华夏3号和十月黄在满粒期的产量分别是10.44、9.76和7.57 t/hm2,相对饲用价值分别为142.5、133.0和118.2。全株大豆的干物率、粗蛋白含量以及产量与生育期发展相一致,呈逐渐增加的趋势并在满粒期达到最高,以桂夏3号为最好。根据苜蓿相对饲用价值分级标准,全株大豆应在满粒期收获较佳,其质量等级接近或高于盛花期紫花苜蓿干草的营养价值。

• 单位
  华南农业大学; 阜阳市农业科学院