瓮安县6个油橄榄品种果实性状及含油率分析

作者：宋泽芬; 刘少轩; 付永利; 韦启顺

来源：种子科技, 2021, 39(07): 18-19.

DOI：10.19904/j.cnki.cn14-1160/s.2021.07.008

• 油橄榄
• 果实性状
• 含油率

通过对瓮安县2015年引种的6个油橄榄品种果实性状、果实含水率、含油率等指标的测定分析,结果表明,瓮安县天文镇油橄榄基地6个油橄榄品种在单果质量、横径、纵径方面存在较大差异。单果质量在1.238～6.344g,表现为皮瓜尔>皮削利>小苹果>鄂植8号>科拉蒂>豆果,除豆果外,其余5个油橄榄品种单果质量都达到和超过了主产区同种油橄榄单果质量。6个油橄榄品种果实含水率在37.69%～61.16%,表现为鄂植8号>豆果>皮削利>小苹果>科拉蒂>皮瓜尔。鲜果含油率在11.633%～27.993%,干果含油率在29.164%～52.682%,除豆果和科拉蒂鲜果含油率比云南品种略小外,其余几个品种的鲜果含油率都达到了油橄榄适生区水平。