新常态下,中国城镇和农村的经济发展差距正逐步缩小,在消费规模扩大的同时,消费结构升级步伐也在加快,消费需求不断提升。在此背景下,中国蔬果产业的矛盾也正转变为供给侧结构性矛盾,矛盾的主要方面在蔬果生产端。未来几年内,中国蔬果产量将继续稳定增长,但增速将有所放缓,居民对蔬果的需求量将继续增加,特别是高品质水果产品需求提升。以消费升级为背景,分析了现阶段中国蔬果供给侧结构性矛盾的主要内容,并提出了相关发展策略。
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