服务礼仪是旅游服务人员对礼仪修养内在理解和对礼仪美学外在表现互相作用的结果,旅游服务业作为蓬勃发展的第三产业对服务礼仪形象要求十分严格,地方政府提出实现"全域旅游"政策对旅游从业人员提出更高要求,也对输送人才的中职学校旅游教学的培养模式提出了更高要求。笔者分析礼仪实训教学过程中存在的问题,提出有效解决的方法途径,建立评价标准从而提高学生礼仪实操能力。