在全面深化教育体制改革,大力推进素质教育和提倡工匠精神的新形势下,宜都市职教中心举行了"一师一优课"的教学竞赛活动。笔者在这次教学竞赛活动中主讲了"铺台布的操作",得到了大赛评委和老师们的好评。通过这次实践操作课的教学比赛,笔者受益匪浅,静下思索,觉得有一些值得与同行共勉的地方,通过本文与同行分享。