2016年全国及北京市奶业发展形势

作者：王铜铜; 郭英; 任立明; 费菁; 李宁; 于**; 孟庆勇

来源：中国乳业, 2017, (06): 26-30.

DOI：10.16172/j.cnki.114768.2017.06.005

• 2016年
• 全国
• 北京市
• 奶业
• 发展

近年来,受全球奶业市场形势影响,我国奶业市场持续动荡,进入2016年以来,全国生鲜乳价格保持低迷,国内外生鲜乳价格持续倒挂,乳制品进口量明显回升。北京市奶业市场作为都市型奶业的典型代表,发展形势基本与全国奶业市场持平,持续低迷的奶业市场促进北京市中小型奶牛养殖场加速转型升级,不断提高的乳制品质量和巨大的消费潜力推动了北京市奶业的稳定发展。

• 单位
  中国农业大学; 农业生物技术国家重点实验室