水溶性藻多糖的提取分离

作者：印小燕; 王峰; 崔正刚

来源：应用化工, 2011, 40(03): 387-391+394.

DOI：10.3969/j.issn.1671-3206.2011.03.004

• 藻多糖
• 提取
• 去杂降粘
• 醇沉

热水浸提螺旋藻多糖最佳的提取条件为:液料比(mL∶g)=30∶1,提取温度80℃,提取时间4 h,多糖提取率为56.24%。用PFS处理后,提取液的粘度下降了41.1%,杂质絮凝率、脱色率、蛋白质去除率分别达到80.32%,75.48%,50.30%,糖含量保存率为85.40%。处理后提取液再经醇沉复溶,所得的糖纯度为0.89 g/g总固形物。

• 单位
  化学与材料工程学院; 江南大学