桑黄对桑枝基料中1-脱氧野尻霉素的富集能力研究

作者：邹湘月; 刘尚铁; 肖建中; 颜新培

来源：四川蚕业, 2021, 49(04): 24-27.

DOI：10.13886/j.cnki.sccy.2021.04.010

• 桑黄
• 桑枝
• 高效液相色谱
• 1-脱氧野尻霉素

采用反向高效液相色谱法测定3种不同来源桑黄子实体中1-脱氧野尻霉素(1-deoxynojirimycin,DNJ)的含量,并分析富集差异。结果表明,添加了桑枝屑为培养基栽培的桑黄能够将桑枝中的DNJ有效富集,但不同品种、不同桑枝木屑基质生产出的子实体富集量差异较大,其中DNJ含量最高的是桑黄A,对DNJ的吸收效率达到63.54%。该研究结果为更加高效、全面的评价桑黄质量,为优质桑黄的合理开发提供参考。

• 单位
  湖南省蚕桑科学研究所