砧木托鲁巴姆嫁接对夏秋茄子生长特性、产量与品质的影响

作者：蔡鹏; 李跃建; 刘独臣; 刘小俊; 梁根云; 杨宏; 房超

来源：西南农业学报, 2015, 28(03): 1201-1204.

DOI：10.16213/j.cnki.scjas.2015.03.052

• 茄子
• 托鲁巴姆
• 嫁接
• 产量
• 商品性
• 品质

以托鲁巴姆为砧木,美娇为接穗,研究了嫁接栽培对夏秋茄子(美娇)生长特性、产量、商品性以及品质的影响。结果表明:嫁接能明显增强茄子的生长势,显著提高茄子中后期座果能力,这也是茄子嫁接后的总产量显著高于自根茄的主要原因。嫁接改善了果实的商品性,使果实变长且果形更顺直,色泽更光亮,更受消费者欢迎。嫁接茄的蛋白质、蔗糖、维生素C、还原糖、果糖、含水量和粗纤维含量等品质指标与自根茄具有一定差异。

• 单位
  四川省农业科学院园艺研究所