摘要

目的:鉴定蒲黄、黄芩、红花、制何首乌、丹参染色掺假品中的化工染料。方法:化学法、TLC 法、HPLC-DAD 和 HPLC-MS 法。结果:染色蒲黄、黄芩中检出金胺 O,染色红花中检出金橙Ⅱ,染色制何首乌和丹参中分别检出铁黑和铁红。结论:30多批样品掺有化工染料,且掺入的化工染料对人体有害。

  • 单位
    广西壮族自治区桂林食品药品检验所