<正>双孢蘑菇地畦式栽培是淮北地区主要栽培方式之一,它具有棚室搭建简单容易、农事操作便利、高产稳产等优点,是一种投资少、见效快、效益高的项目。一、品种选择及棚室搭建当地菇农多选择抗逆性强、较耐热、品质好、商品性佳、产量高的As2796品种。为降低投入和易于换茬,当地菇农一般选择中型拱棚地畦式栽培。具体做法是:7月底至8月初,在地势高爽、排水方便、远离畜禽饲养场所、靠近水源、有堆放培养料的地方建棚。标准地畦