摘要

茶叶既是一种商品,又是一种食品,对卫生质量安全要求很高。茶叶的种植管理及加工技术一直是人们所关注的问题,也是一直困扰人们的问题,为此,茶叶生产有着不可忽视的重要性。本文通过介绍了茶的发展史,简述了茶叶种植管理方法及如何提高茶叶加工技术,以期供相关人士交流参考。