<正>所谓沼气发酵,是有机物在一定温度、浓度在无氧的条件下,通过多种厌氧性异养型的微生物参加的发酵过程。沼气的主要成分为甲烷和二氧化碳,具有照明、肥料、病虫害防治等作用,同时还具有环境保护的作用。第一阶段是水解液化阶段,其中兼性厌氧菌和发酵菌将较大分子(如纤维素)水解成水溶性有机酸和醇。第二阶段是酸化阶段,产氢的乙酸细菌继续将第一阶段产生的有机酸和醇分解成简