月桂酸单甘酯的生理功能及在动物生产中应用的研究进展

作者：薛永强^*; 黄志威; 雷志伟; 王新毅

来源：中国畜牧杂志, 2020, 56(12): 19-25.

DOI：10.19556/j.0258-7033.20200103-01

• 抗生素
• 月桂酸单甘酯
• 生理功能
• 动物健康

近年来,抗生素在畜牧业中的过度使用导致细菌产生耐药性和抗生素残留,已严重影响到人类和畜禽的健康,因此,迫切需要抗生素替代策略应用于动物生产中。月桂酸单甘酯是一种具有多种生理功能的添加剂,且无毒副作用,是一种绿色、安全的抗生素替代品。本文就月桂酸单甘酯的生理功能及在动物生产中的应用进行综述,为研究月桂酸单甘酯在动物生产中的应用提供理论参考。