摘要

东台西瓜是我国名优西瓜之一,瓤厚皮薄、甘甜爽口、入口即化、食后无渣、果心甜度14%,口感好、纤维少、水分足、甜度高。为精准定瓜采收、保持品质,详细介绍了其关键生产技术之一,即选瓜留瓜及坐瓜标记技术。