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摘要
目的 春季低温易发生冷害和冻害，是影响人参品质和产量的主要因素，探讨施用外源钙(EDTA-Ca, Ca2+)对低温胁迫下苗期人参叶片的生理影响。方法 以盆栽出苗期的人参为材料，在0℃、-2.5℃下胁迫2 h,叶面喷施EDTA-Ca复温12 h后取样调查研究分析了其对人参叶片表观细胞变化、抗氧化酶活性及渗透调节物质的影响。结果 与两种低温处理的人参相比：喷施Ca2+的处理能增强低温胁迫下叶片的气孔导度、维持气孔数量和细胞稳定；保护酶POD(过氧化物酶)、CAT(过氧化氢酶)、APX(抗坏血酸过氧化物酶)、GSH(还原型谷胱甘肽)活性、Pro(脯氨酸)、甜菜碱、CAM(钙调素)和CTK(细胞分裂素)含量显著提升；PAO(多胺氧化酶)活性、H2O2、MDA(丙二醛)含量和叶片相对电导率显著下降。结论 在低温胁迫下施加外源钙可通过改善苗期人参细胞结构和叶片功能、调控渗透物质含量、增加抗氧化酶活性和信号因子含量，缓解低温对人参叶片造成的伤害。
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