高脂饮食对AOM/DSS诱导的小鼠不同周期溃疡性结肠炎的影响及白细胞介素6的改变

作者：周凤; 刘维新; 于艳红; 邢俊伟; 杨慧珊; 李虹; 兰雨桐

来源：中国医科大学学报, 2017, 46(03): 232-237.

• 高脂饮食
• 溃疡性结肠炎
• 不典型增生
• 白细胞介素6

目的观察高脂饮食对氧化偶氮甲烷(AOM)/葡聚糖硫酸钠(DSS)诱导的小鼠不同周期溃疡性结肠炎(UC)及其不典型增生的影响以及血液中白细胞介素6(IL-6)的改变。方法 DSS组、DSS+AOM组、DSS+高脂组、DSS+AOM+高脂组小鼠以DSS水3 d+灭菌水4 d为1个循环周期全程交替口服,并设立正常对照组,每组12只。前3周每周第1天DSS+AOM组及DSS+AOM+高脂组小鼠腹腔注射AOM(10 mg/kg)。分段处死小鼠,采用疾病活动指数、病理组织学评分判断炎症程度,ELISA法检测血清中IL-6水平。结果单纯使用DSS可建立UC模型。在第9个循环周期末处死的小鼠中,正常对照组与DSS组无不典型增生发生,DSS+高脂组不典型增生率为25%(1/4),而DSS+AOM组为50%(2/4),DSS+AOM+高脂组为75%(3/4),但DSS组与DSS+高脂组、DSS+AOM组与DSS+AOM+高脂组、DSS组与DSS+AOM组、DSS+高脂组与DSS+AOM+高脂组比较,不典型增生率均无统计学差异(均P>0.05)。DSS+高脂组和DSS+AOM+高脂组的疾病活动指数、病理组织学评分分别大于对应的DSS组和DSS+AOM组(P<0.05)。DSS+高脂组和DSS+AOM+高脂组血清IL-6水平虽高于对应的DSS组和DSS+AOM组,但差异无统计学意义(P>0.05)。结论高脂饮食可能是UC及其不典型增生的一种致病因素。

• 单位
  中国医科大学附属第一医院