万亿生鲜零售尚待颠覆,聚焦社区创新模式频出

作者：宋欣

来源：现代商业银行, 2019, (09): 52-59.

<正>近场生鲜的模式复杂多变,不断突破着传统零售的限制,如分级标准、线上增流、以仓代店、提前决策、社交圈层、场景功能等,但是这些创新中又有若干不变的核心要素,决定企业盈利模式的建立与优化,影响客流量、客单价、毛利率以及各项成本费用。

• 单位
  中国工商银行