在当前阶段的社会发展中，中国在冰雪运动项目上的建设已经取得了长足的进展，在冬奥会中也获得了优异的成绩，基于这种大背景，该文针对运动员赛前备战阶段的膳食营养实况进行相关研究与探讨，并剖析运动员的脂肪摄入、碳水化合物摄入、维生素摄入等问题，以便于有针对性地给出优化调整意见，保证运动员以饱满的精神状态迎接比赛。
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