有机肥部分替代氮肥对优质麦生长、品质和氮效率的影响

作者：崔永增; 姚海坡; 李谦; 姚艳荣; 吕丽华^*; 吴立勇; 翟立超; 贾秀领

来源：华北农学报, 2023, 38(03): 158-166.

• 小麦
• 有机肥
• 产量
• 品质
• 氮效率

旨在探索华北地区有机肥替代氮肥的比例，以及替代后产量稳定的生理基础和替代后增喷液态氮肥的效果，以期为该区冬小麦氮肥减量高产高效技术提供依据。2020—2022年在河北宁晋进行小麦田间试验，设置8个处理。T1,不施氮，单施化学磷钾肥；T2,单施化学氮磷钾肥(对照);T3—T7,有机肥分别替代T2处理20%,40%,60%,80%,100%的氮肥；T8,有机肥替代T2处理100%的氮肥+起身期喷施液态氮肥。结果表明，有机肥替代率29.5%～66.7%和100%替代率+液态氮处理小麦产量较高，与对照相当，该施肥条件下多数时期叶面积指数和叶片SPAD值也较高，这是有机肥替代化肥后产量稳定的生理基础。有机肥替代率大于40%小麦品质较高，尤其40%替代率处理的稳定时间、拉伸面积和最大拉伸阻力较对照分别提高了17.8%,23.5%,9.1%。对照、40%和100%替代率+液态氮肥处理氮效率指标大多表现较优，籽粒吸氮量、氮肥效率和氮素吸收效率较高。有机肥替代氮肥能明显增加起身—灌浆期0～80 cm和成熟期0～60 cm土壤硝态氮含量，使土壤硝态氮出现表聚现象，替代率越高该层次土壤硝态氮含量越高；有机肥替代氮肥能明显降低成熟期80～100 cm土壤硝态氮含量，从而降低雨季氮素淋溶风险。综上，40%替代率和100%替代率+液态氮肥处理小麦产量、品质、氮效率俱佳，效益显著。

• 单位
  农业部; 河北省农林科学院粮油作物研究所